• Лучшие первые блюда - Суп из молока кислого Лучшие первые блюда - Суп из молока кислого
  • Лучшие первые блюда - Молочная вермишель Лучшие первые блюда - Молочная вермишель
  • Лучшие первые блюда - Гречневая каша с молоком Лучшие первые блюда - Гречневая каша с молоком
  • Лучшие первые блюда - Суп молочно-рыбный Лучшие первые блюда - Суп молочно-рыбный
  • Лучшие первые блюда - Молочный суп из горбуши Лучшие первые блюда - Молочный суп из горбуши
  • Самые лучшие рецепты видео - КАЗАН МАНГАЛ со С. Ханкишиевым. Салат по-маррокански из шпината (2016) TVRip Самые лучшие рецепты видео - КАЗАН МАНГАЛ со С. Ханкишиевым. Салат по-маррокански из шпината (2016) TVRip
  • Самые лучшие рецепты видео - КАЗАН МАНГАЛ со С. Ханкишиевым. Самса по-мароккански (2016) TVRip Самые лучшие рецепты видео - КАЗАН МАНГАЛ со С. Ханкишиевым. Самса по-мароккански (2016) TVRip
  • Самые лучшие рецепты видео - КАЗАН МАНГАЛ со С. Ханкишиевым. Кюфта по-берберски (2016) TVRip Самые лучшие рецепты видео - КАЗАН МАНГАЛ со С. Ханкишиевым. Кюфта по-берберски (2016) TVRip
  • Самые лучшие рецепты видео - КАЗАН МАНГАЛ со С. Ханкишиевым. Плов с долмой (2016) TVRip Самые лучшие рецепты видео - КАЗАН МАНГАЛ со С. Ханкишиевым. Плов с долмой (2016) TVRip
  • Самые лучшие рецепты видео - КАЗАН МАНГАЛ со С. Ханкишиевым. Паштет из куриной печени (2016) TVRip Самые лучшие рецепты видео - КАЗАН МАНГАЛ со С. Ханкишиевым. Паштет из куриной печени (2016) TVRip
Интересные рецепты напитков - Морковный кисель
Интересные рецепты напитков - Морковный кисель. Кисель - это кушанье студенистое из крахмала приготавливаемое из культур зерновых - гороха, рожь, овса. Для получения древности киселя заквашивали молочко овсяное - выходит при смешивании муки овсяной с водой или при отжиме крупы замоченной, отчего и слово вышло кисель. Кисели пшеничные, ржаные, овсяные относятся к древним кушаньям русским. Кисели были ежедневным блюдом, также блюдом обрядовым на тризнах, поминках. Кисель овсяный горячем виде чаще ели с маслом льняным, а загустевшим и остывший резали ножиком и ели вместе вареньем, луком жаренным, молоком.
Интересные рецепты напитков - Кофе с мороженным
Интересные рецепты напитков - Кофе с мороженным. Это индивидуальный напиток, который готовиться из зёрен жареных нескольких сортов цветков, относящихся к кофейному роду Мареновые семейства. До 14 века произрастал кофе в Эфиопии в одичавшем облике. После кофейное деревце было привезено на Аравийский остров. 16 веке стал обширно распространяться в империи Османской. В конце 16 века продавцы из Европы начали закупать его портах арабских и привозить в 1600 г. Европу. Согласно легенде, 17 веке пилигрим мусульманский вывез тайно зёрна кофейные Южную Индию. Вот оттуда в конце века17 голландские продавцы тайно вывезли кофейное деревце на Суматру и Яву. Это значит, что наступил конец монополии арабской на взращивание кофе.
Домашняя кухня вторые блюда - Бешбармак
Домашняя кухня вторые блюда - Бешбармак. Это обычное блюдо мясо-мучное народов тюркоязычных. Бешбармак - национальное блюдо казахское. Если перевести дословно перевести - "беш" по-казахски - 5, а "бармак" - палец/пальцы. В основном, блюдо собой представляет мясо отварное с лапшой с некими индивидуальностям в технологии приготовления и подачи, что разрешает достичь неподражаемого вкуса. Блюдо можно готовить из говядины, баранины, или конины.
Домашняя кухня вторые блюда - Баклажаны, мясом фаршированные
Домашняя кухня вторые блюда - Баклажаны, мясом фаршированные. Это популярное блюдо в различных мировых кухнях, которое готовится в согласовании с традициями местными. Для фарширования баклажанов мякоть плода внутренняя удаляется и начиняется любым наполнителем, приготовленным из остальных товаров. Применяются разные начинки: грибные, мясные, овощные, крупяные. Фаршировать можно баклажаны можно на сто процентов, когда вся мякоть плода удаляется, либо отчасти. Считаться частичным фаршированием может внесение маленького количества внутренности из сельдерея и чеснока в неглубокие баклажаны разрез, созданных для соления. Баклажаны, фаршированные до готовности, доводят на сковороде или в шкафу духовом. Перед тем как подать на стол маслом поливают, соусом или сметаной.
Домашняя кухня вторые блюда - Азу по-татарски
Домашняя кухня вторые блюда - Азу по-татарски. Это блюдо традиционное кухни татарской, состоящее из мясных кусочков обжаренных, типа баранины или говядины, тушёных с помидорами или соусом томатным, лучком, картошкой или ломтиками огурца солёного, в соусе остром. Азу из баранины тушить можно с морковью, тонкими кружочками нарезанными. Кулинарное искусство народа татарского состоятельно собственными государственными традициями и культурными, уходящими в глубь столетий. В ходе истории многолетний сложилась уникальная кухня государственная, сохранившая свои черты самобытные до настоящего времени. Своеобразие её тесно соединено с социально-экономическими критериями, природными жизни народа, индивидуальностям её истории этнической. Состав: 500 г мяса 7 шт картофеля 2 дольки чеснока 2 шт.лука репчатого парочка солёных огурцов 2 ст. л, пасты томатной или кетчупа лист лавровый, соль и перец по вашему вкусу. Рецепт приготовления: Домашняя кухня вторые блюда - Мясо помоем, нарежем соломкой и слегка обжариваем в казане в разогретом масле растительном. Добавляем лук тонкими полукольцами нарезанный и обжариваем мясо с луком до лука мягкости. Добавляем пасту томатную, нарезанные мелко или тёртые на тёрке большой огурцы и воды немного или бульона и под крышкой тушить до мяса готовности. В сковородке отдельной обжариваем нарезанный картофель соломкой. Когда он будет готов практически, переложить картофель в казан с мясом тушёным, добавляем лист лавровый, перца и соли соль, мелко нарезанный чеснок. Хорошо все перемешать и тушить до готовности картофель с мясом.
Вторые блюда по домашнему - Голубцы
Вторые блюда по домашнему - Голубцы. Это блюдо кухни Восточно-Европейской, аналоги имеющее в ближневосточной и азиатской кухнях, представляющее собой овощной фарш или мясной с рисом отваренными и крупой гречневой, завёрнутый в листья капустные. Существуют разновидности с разными внутренностями. Блюда, похожие на голубцы восточноевропейские, обширно распространены в Турции, Молдавии, Казахстане, Армении и в странах Азии.
Вторые блюда по домашнему - Мясо с хреном
Вторые блюда по домашнему - Мясо с хреном. Хрен - а поточнее, соус с тёртым хрена корнем - замечательно соединяется с рыбой и мясом. Причём чем мясо жирнее или рыба, тем с ними органичнее смотрится соус их хрена тёртого Классика жанра - сосиски, холодец и отварный язык, для окрошки заправка, пельмени и борщ. Но встречаются и достаточно нежданные сочетания. К примеру, салат с беконом и яичками, с хреном заправка делает ярче и увлекательнее, а тёплая сёмга кажется наименее жирной, однако останется при всем этом такой же ласковой и никак не теряет благородного вкуса.
Фирменные первые блюда - Гаспачо (холодный томатный суп)
Фирменные первые блюда - Гаспачо (холодный томатный суп). Это блюдо испанской кухни, прохладный суп из перетёртых овощей сырых или пюрированных, сначала помидоров. Не считая их, в гаспачо состав входят масло оливковое и чеснок, соль, лук, огурец, перец сахарный, уксус или сок лимонный умеют быть добавлены пряности и хлеб. Бытует теорий несколько происхождения «гаспачо» слова.До века 15 Аль-Андалус домом был для арабов, евреев и мосарабов. В эти годы самые и возникло «гаспачо» слово.
Фирменные первые блюда - Борщ украинский
Фирменные первые блюда - Борщ украинский. Это разновидность супа на основании свёклы, придаёт которая борщу свойственный красноватый цвет. Обычное блюдо восточных славян, базовое первое блюдо кухни украинской. Получило обширное распространение в государственных кухнях рядом стоящих народов: похожие блюда есть у румын, поляков, литовцев, молдаван. Бытует не мало региональных борща разновидностей. В целом же, можно борщи поделить на два вида: Прохладный борщ, который готовят в базовом весеннюю пору, летнюю пору. Горячий борщ является распространённым в кухне различных народов, популярен особенно в России и Украине.
Фирменные первые блюда - Мясной бульон
Фирменные первые блюда - Мясной бульон. Это негустой из мяса навар, овощей или рыбы. Содержит маленькое количество белков, потому имеет большое вкусовое и значение возбуждающее, чем питательное, также просто усваивается даже организмом ослабленным. Свежий бульон нередко используют как питание при разных болезнях, когда рекомендуется питание жидкое, к примеру, при отравлениях и расстройствах системы кишечной. Бульон к столу подают как блюдо самостоятельное, так и наряду с гарниром. Нередко в бульон прибавляют другие товары — крупу, хлеб, яичко и т. д. Кроме остального, он нередко служит заправкой для разного рода соусов.
Легкие кулинарные рецепты - Рыбный суп с овощами
Легкие кулинарные рецепты - Рыбный суп с овощами. Морская, пресноводная, маленькая или большая, постная или жирная – каждая рыба имеет конкретную питательную и ценность кулинарную. Специалисты разные включать советуют в рацион блюда из рыбы хотя бы раза 2 в неделю. Её отварить можно, в духовке запечь, обжарить и шашлык из неё даже сделать. Непосредственно одним из нужных самых и вкусных блюд, будет является суп рыбный, который можно разнообразить с легкостью ингредиентами разнообразными, меняя его вкусовые градации по своему усмотрению.
Легкие кулинарные рецепты - Суп с бараниной
Легкие кулинарные рецепты - Суп с бараниной. Это жидкое блюдо, распространённое во почти всех странах. Отличительной индивидуальностью супа является сначала тот факт, что содержит суп в себе более 50 % жидкости, время от времени говорится, что при приготовлении обязано использоваться царило «в супе обязана быть жидкости половина», для горячих супов во вторую очередь - суп готовится способом варки, большинстве в подавляющем в воде случаев.
Очень вкусная домашняя выпечка - Слоёное бездрожжевое тесто
Очень вкусная домашняя выпечка - Слоёное бездрожжевое тесто. Это полуфабрикат базовый в бараночном, хлебопекарном, кондитерском, производствах, при приготовлении также изделий мучных домашних критериях, гомогенная консистенция, образующаяся при замешивании муки с иными ингредиентами. Не считая муки, в состав теста обыкновенно входят молоко или вода, масло, сахар, дрожжи, соль, яичка. Содержит он белки, кислоты, жиры, углеводы, соли, остальные вещества, содержащиеся в разнообразном состоянии, другими словами облике ограниченно коллоидов набухающих, растворов и суспензий. Процесс приготовления теста слоёного может появиться чрезвычайно трудозатратным, долгим, однако по сути это не столько трудно, сколько любопытно и интересно, хотя, непременно, просит некого кулинарного эксперимента. Для того чтоб все прошло просто и гладко, необходимо соблюсти некие условия. Самые первостепенные условия - тесто охлаждённое, а также для работы инструменты и наличие вольного времени.
Очень вкусная домашняя выпечка - Карамельный мусс
Очень вкусная домашняя выпечка - Карамельный мусс. Мусс - блюдо сладкое десертное, для кухни французской являющееся фирменным. Приготавливается из основания ароматического, пищевых веществ, содействующих образованию и фиксации мусса пенистого состояния, также веществ пищевых, придающих блюду сахарный вкус. Время от времени заместо яичных белков и желатина применяется заменитель в облике крупы манной, которая способна отлично разбухать и владеет клеящими характеристиками, что разрешает примерно имитировать нужное состояние блюда.
Очень вкусная домашняя выпечка - Вишнёвое компоте
Очень вкусная домашняя выпечка - Вишнёвое компоте. Термин "компоте" используя, когда идёт речь о муссовых тортиках, мы ввиду имеем ягодную прослойку или фруктовую с добавлением кусочков ягод, фруктов и уваренную с загустением каким-то - желатином, пектином, крахмалом. Этот слой придаёт тортикам свежесть, сочность и светлый фруктовый ягодный вкус. Куски фруктов в прослойке придают тортику доп. текстуру. Пектин можно приобрести в интернет-магазине или в обыкновенном магазине, в отделе питания здорового. Если же не отыскали пектин, замените его крахмалом кукурузным. Желатин удобнее воспользоваться листовой, однако если же такой не отыскали - порошковый берите. Кстати, невзирая на то, что добавляем мы в кули желатин и пектин, это ингредиенты загущающие, кули в десерте готовом не обязано получиться плотным желе - быстрее, это густой фруктовый/кисель ягодный.

Последние видео рецепты

adver