• Очень вкусная домашняя выпечка - Пушистый пирог с грушей Очень вкусная домашняя выпечка - Пушистый пирог с грушей
  • Очень вкусная домашняя выпечка - Кексы с апельсиновым соком Очень вкусная домашняя выпечка - Кексы с апельсиновым соком
  • Очень вкусная домашняя выпечка - Классический яблочный пирог Очень вкусная домашняя выпечка - Классический яблочный пирог
  • Творожные косички Творожные косички
  • Очень вкусная домашняя выпечка - Рулет на скорую руку Очень вкусная домашняя выпечка - Рулет на скорую руку
  • Очень вкусная домашняя выпечка - Бабушкин пирог Очень вкусная домашняя выпечка - Бабушкин пирог
  • Очень вкусная домашняя выпечка - Овсяный кекс с курагой Очень вкусная домашняя выпечка - Овсяный кекс с курагой
  • Очень вкусная домашняя выпечка - Английские пончики с сахарной пудрой Очень вкусная домашняя выпечка - Английские пончики с сахарной пудрой
  • Очень вкусная домашняя выпечка - Пирог "Гости на пороге" Очень вкусная домашняя выпечка - Пирог "Гости на пороге"
  • Очень вкусная домашняя выпечка - Вкусные пончики Бенье Очень вкусная домашняя выпечка - Вкусные пончики Бенье

Холодник белорусский

Состав:
2 шт. яичка,
200 гр щавеля,
1 литр бульона,
1 пучок укропа,
100 гр сметаны,

1 ст. л. уксуса,
2 шт. свежей свеклы,
3 шт. свежих огурцов,
100 гр зеленого лука,
соль по вкусу.

Приготовление рецепта:
Свеклу отвариваем в кожуре с добавлением уксуса. После этого оставляем остужаться, а отвар процеживаем через марлю. Далее очищаем свеклу, шинкуем ее или натираем на крупной терке. Промытый хорошо щавель режем на полосы шириной в один сантиметр, позднее варим в мясном или курином бульоне до готовности. Когда щавель будет готов, отставляем кастрюлю остывать.

Мелко нарезаем зеленый лук, после этого растираем его с отварными желтками и солью. Режем на кубики свежие огурцы, куриные белки и вместе с луком отправляем в бульон с щавелем. Сюда же добавляем свеклу, свекольный отвар и взбитый венчиком кефир с маленьким числом сахара. Нарезанный мелко укроп посыпается в тарелку с борщом.

Похожие статьи

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Здесь может быть Ваша реклама