• Лучшие первые блюда - Суп с макаронами Лучшие первые блюда - Суп с макаронами
  • Лучшие первые блюда - Грибной суп-пюре Лучшие первые блюда - Грибной суп-пюре
  • Лучшие первые блюда - Суп из чечевицы Лучшие первые блюда - Суп из чечевицы
  • Лучшие первые блюда - Постный суп рассольник Лучшие первые блюда - Постный суп рассольник
  • Лучшие первые блюда - Суп гороховый постный Лучшие первые блюда - Суп гороховый постный
  • Рецепты вкусных напитков - коктейль «Космополитен» Рецепты вкусных напитков - коктейль «Космополитен»
  • Рецепты вкусных напитков - Коктейль "Смайлик" Рецепты вкусных напитков - Коктейль "Смайлик"
  • Коктейль «Перед сном» Коктейль «Перед сном»
  • Рецепты вкусных напитков - Молочный коктель клубничный Рецепты вкусных напитков - Молочный коктель клубничный
  • Рецепты вкусных напитков - Коктейль из мороженого Рецепты вкусных напитков - Коктейль из мороженого

Лимонная курица (видео)



Ингредиенты:

Курица - 1 шт. сливочное масло - 140 г, лимон - 2 шт. петрушка - 1 пучок. Маринад: вода - 1 л, соль - 70 г, сахар - 50 г, чеснок - 5 зубчик, лимон - 0,5 шт. Гарнир: картофель - 1 кг.
Процесс приготовления:
Растворите в горячей воде соль и сахар, добавьте чеснок. Когда вода остынет, добавьте половину лимона, перец горшком и лавровый лист. Опустите в маринад курицу и оставьте на 1,5 часа. Разрежьте просоленную курицу по спинке. Отодвиньте кожицу и начините сливочным маслом. Нанижите тушку на два шампура и выложите на сетку. Обжаренную курицу заверните в фольгу и выложите на сетку на 40 минут. За это время курицу необходимо пару раз перевернуть. Подайте с картофелем, обжаренным на мангале, с соусом и лимонным маслом.
Лимонное масло: смешайте 100 г мягкого сливочного масла с цедрой 2-ух лимонов, добавьте немного соли, заверните в фольгу и уберите в холодильник.
Соус: оставшееся масло выложите в блендер, добавьте сок 2-ух лимонов, петрушку, посолите и измельчите.

Похожие статьи

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Здесь может быть Ваша реклама