• Очень вкусная домашняя выпечка - Блины с фруктами Очень вкусная домашняя выпечка - Блины с фруктами
  • Очень вкусная домашняя выпечка - Торт из профитролей Очень вкусная домашняя выпечка - Торт из профитролей
  • Очень вкусная домашняя выпечка - Торт “Киевский” Очень вкусная домашняя выпечка - Торт “Киевский”
  • Очень вкусная домашняя выпечка - пицца по-гавайски Очень вкусная домашняя выпечка - пицца по-гавайски
  • Очень вкусная домашняя выпечка - пицца «Пиноккио» Очень вкусная домашняя выпечка - пицца «Пиноккио»
  • Интересные вкусные закуски - Соленые баклажаны Интересные вкусные закуски - Соленые баклажаны
  • Интересные вкусные закуски - Бутерброды на шпажках Интересные вкусные закуски - Бутерброды на шпажках
  • Интересные вкусные закуски - Бутерброды кораблики с красной икрой Интересные вкусные закуски - Бутерброды кораблики с красной икрой
  • Интересные вкусные закуски - Бургер Интересные вкусные закуски - Бургер
  • Интересные вкусные закуски - Гамбургер домашний с куриным филе Интересные вкусные закуски - Гамбургер домашний с куриным филе

Греческая лазанья (видео)

 
Ингредиенты:
Макароны - 500 г, фарш говяжий - 500 г, лук - 1 шт., консервированные томаты - 1 стакан, соль, сахар, перец, сухие благоуханные травы, лавровый лист, оливковое масло, сливочное масло - 60 г, мука - 60 г, яйца - 3 шт., сыр - 250 г, мускатный орех - 0,5 ч. ложки.

Процесс приготовления:
Начинка. Обжарьте лук, добавьте фарш и продолжайте обжаривать. Выложите консервированные томаты, пряные травы - тимьян, розмарин, шалфей, перец. Посолите и добавьте немножко сахара, воды и масла. Накройте крышкой и тушите на небольшом огне 20 минут.

Соус. Обжарьте на сковороде муку, выложите сливочное масло и готовьте, помешивая до образования густой однородной массы. Снимите сковороду с огня и залейте теплым молоком, стремительно размешивая так, дабы не было комочков. Верните сковороду на огонь. Посолите по вкусу, добавьте лавровый лист, мускатный орех и варите еще 5 минут на небольшом огне. Снимите с плиты и, непрерывно помешивая, вбейте яйца. Добавьте половину предварительно натертого сыра.

Макароны, промазанные оливковым маслом, плотно уложите в противень, смазанный маслом и посыпанный сухарями. Присыпьте сыром, выложите начинку, вновь сыр и оставшиеся макароны. Залейте белым соусом. Поставьте форму в духовку, нагретую до 200 градусов, на 20-25 минут.

Похожие статьи

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Здесь может быть Ваша реклама