• Самые интересные закуски - Бутерброды с рыбой красной Самые интересные закуски - Бутерброды с рыбой красной
  • Самые интересные закуски - Ромбики слоеные с соленой форелью Самые интересные закуски - Ромбики слоеные с соленой форелью
  • Самые интересные закуски - Роллы с креветками и огурцом Самые интересные закуски - Роллы с креветками и огурцом
  • Самые интересные закуски - Кулечки из баклажан с сыром Самые интересные закуски - Кулечки из баклажан с сыром
  • Самые интересные закуски - Помидоры, фаршированные бараниной и рисом Самые интересные закуски - Помидоры, фаршированные бараниной и рисом
  • Домашняя кухня вторые блюда - Стерлядь запеченная Домашняя кухня вторые блюда - Стерлядь запеченная
  • Домашняя кухня вторые блюда - Балык из рыбы. Домашняя кухня вторые блюда - Балык из рыбы.
  • Домашняя кухня вторые блюда - Щука фаршированная Домашняя кухня вторые блюда - Щука фаршированная
  • Домашняя кухня вторые блюда - Скумбрия пряного посола Домашняя кухня вторые блюда - Скумбрия пряного посола
  • Домашняя кухня вторые блюда - Карп, фаршированный рисом Домашняя кухня вторые блюда - Карп, фаршированный рисом

Булочки бриош

Вот вам уже готовый рецепт из серии - закуски.
Состав:
3 шт.яичка,
600 г муки,
1 ч. л. соли,
100 мл молока,
7 гр дрожжи сухие,
50 гр пудры сладкой,
175 гр масла сливочного,
75 гр крахмал кукурузный,
для смазки используем 1 яичко.

Приготовление рецепта:

Нагреть молоко, добавить туда соль. Всыпать просеянную муку, крахмал, сладкую пудру и дрожжи. Все перемешать. В тесто добавить размягченное сливочное масло. Перемешать. Взбить яичка вилкой и по единому прибавлять в тесто, весь раз хорошо вмешать. Тесто становится жидковатым.

Все хорошо помесить и поставить в теплое пространство на один час. Разделить тесто на маленькие шары и положить их на смазанный растительным маслом противень. Дать булочкам выстояться в течении 35 минут. Смазать булочки взбитым яичком и выпекать в течении 25 минут в разогретой до 2000 градусов духовке.

Похожие статьи

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Здесь может быть Ваша реклама