• Домашняя кухня вторые блюда - Голубцы с гречневой кашей Домашняя кухня вторые блюда - Голубцы с гречневой кашей
  • Домашняя кухня вторые блюда - Курица с овощами и грибами Домашняя кухня вторые блюда - Курица с овощами и грибами
  • Домашняя кухня вторые блюда - Голубцы по-турецки Домашняя кухня вторые блюда - Голубцы по-турецки
  • Домашняя кухня вторые блюда - Цветная капуста с сыром Домашняя кухня вторые блюда - Цветная капуста с сыром
  • Домашняя кухня вторые блюда - Ёжики в соусе томатном Домашняя кухня вторые блюда - Ёжики в соусе томатном
  • Домашняя кухня вторые блюда - Кальмары, фаршированные с грибами Домашняя кухня вторые блюда - Кальмары, фаршированные с грибами
  • Лучшие первые блюда - Борщ холодный свекольный Лучшие первые блюда - Борщ холодный свекольный
  • Лучшие первые блюда - Борщ красный молдавский Лучшие первые блюда - Борщ красный молдавский
  • Лучшие первые блюда - Борщ криворожский холодный Лучшие первые блюда - Борщ криворожский холодный
  • Лучшие первые блюда - Холодник белорусский Лучшие первые блюда - Холодник белорусский

Булочки бриош

Вот вам уже готовый рецепт из серии - закуски.
Состав:
3 шт.яичка,
600 г муки,
1 ч. л. соли,
100 мл молока,
7 гр дрожжи сухие,
50 гр пудры сладкой,
175 гр масла сливочного,
75 гр крахмал кукурузный,
для смазки используем 1 яичко.

Приготовление рецепта:

Нагреть молоко, добавить туда соль. Всыпать просеянную муку, крахмал, сладкую пудру и дрожжи. Все перемешать. В тесто добавить размягченное сливочное масло. Перемешать. Взбить яичка вилкой и по единому прибавлять в тесто, весь раз хорошо вмешать. Тесто становится жидковатым.

Все хорошо помесить и поставить в теплое пространство на один час. Разделить тесто на маленькие шары и положить их на смазанный растительным маслом противень. Дать булочкам выстояться в течении 35 минут. Смазать булочки взбитым яичком и выпекать в течении 25 минут в разогретой до 2000 градусов духовке.

Похожие статьи

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Здесь может быть Ваша реклама