• Рецепты вкусных напитков - Кефир с вареньем Рецепты вкусных напитков - Кефир с вареньем
  • Рецепты вкусных напитков - Абрикосовые компоты Рецепты вкусных напитков - Абрикосовые компоты
  • Рецепты вкусных напитков - Домашний протеиновый коктейль Рецепты вкусных напитков - Домашний протеиновый коктейль
  • Рецепты вкусных напитков - Коктейль "Малиновый рай" Рецепты вкусных напитков - Коктейль "Малиновый рай"
  • Рецепты вкусных напитков - Напиток прохладная свежесть Рецепты вкусных напитков - Напиток прохладная свежесть
  • Очень вкусная домашняя выпечка - Булочки Бриош Очень вкусная домашняя выпечка - Булочки Бриош
  • Очень вкусная домашняя выпечка - Маффины шоколадные Очень вкусная домашняя выпечка - Маффины шоколадные
  • Очень вкусная домашняя выпечка - Кокосовый кекс с ягодами Очень вкусная домашняя выпечка - Кокосовый кекс с ягодами
  • Очень вкусная домашняя выпечка - Рулет с заварным кремом Очень вкусная домашняя выпечка - Рулет с заварным кремом
  • Очень вкусная домашняя выпечка - Ленивые булочки с курагой Очень вкусная домашняя выпечка - Ленивые булочки с курагой

Очень вкусная домашняя выпечка - Кокосовый кекс с ягодами

Очень вкусная домашняя выпечка


Очень вкусная домашняя выпечка - Кокосовый кекс с ягодами. Кекс - сладкое изделие кондитерское, выпекаемое прямоугольной формы или круглой со сквозным отверстием посередине, обыкновенно из дрожжевого или бисквитного теста и обычно подаваемое на какое-либо торжество. Выпечкой кексов занимались ещё в Старом мире — в Риме. В качестве основании применяли ячменную крупу, прибавляли изюм, гранат и орешки. Сейчас кекс является десертом, его выпекают без помощи других либо приобретают в магазинах. Есть кексы с джемом, изюмом, цукатами, фруктово-ягодной внутренностями. В особенности популярны маффины.


Состав:
4 шт. яйца
200 гр муки
100 гр ягод
200 гр сахара
20 гр сладостной пудры
1 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. цедры лимонной
50 гр стружка кокосовая
200 гр сливочного масла.


Приготовление рецепта:
Яйца взбиваем с сахаром до пены пышной. добавляем цедру лимона. Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем к массе яичной, вливаем масло растопленное, добавляем стружку и замесим тесто. Духовку разогреваем до 200 градусов. Тесто выливаем в форму, сверху выложим ягоду и выпекаем в течении 45 минут. Если кекс сверху пригорать начнёт, а внутри сырой ещё, то фольгой прикроем. Готовый кекс кокосовый с ягодами посыпаем сладостной пудрой.

Похожие статьи

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Здесь может быть Ваша реклама