• Лучшие первые блюда - Суп из кабачков Лучшие первые блюда - Суп из кабачков
  • Лучшие первые блюда - Суп-пюре из авелука Лучшие первые блюда - Суп-пюре из авелука
  • Лучшие первые блюда - куриный суп с грибами Лучшие первые блюда - куриный суп с грибами
  • Лучшие первые блюда - Суп "Харчо" Лучшие первые блюда - Суп "Харчо"
  • Лучшие первые блюда - Oкрошка на квасе Лучшие первые блюда - Oкрошка на квасе
  • Журналы по кулинарии - Золотые рецепты наших читателей №11 (июнь 2020) Журналы по кулинарии - Золотые рецепты наших читателей №11 (июнь 2020)
  • Журналы по кулинарии - Золотые рецепты наших читателей №9 (май 2020) Журналы по кулинарии - Золотые рецепты наших читателей №9 (май 2020)
  • Журналы по кулинарии - Золотые рецепты наших читателей №8 (апрель 2020) Журналы по кулинарии - Золотые рецепты наших читателей №8 (апрель 2020)
  • Журналы по кулинарии - Золотые рецепты наших читателей №7 (апрель 2020) Журналы по кулинарии - Золотые рецепты наших читателей №7 (апрель 2020)
  • Журналы по кулинарии - Золотые рецепты наших читателей №5 (март 2020). Журналы по кулинарии - Золотые рецепты наших читателей №5 (март 2020).

Очень вкусная домашняя выпечка - Кокосовый кекс с ягодами

Очень вкусная домашняя выпечка


Очень вкусная домашняя выпечка - Кокосовый кекс с ягодами. Кекс - сладкое изделие кондитерское, выпекаемое прямоугольной формы или круглой со сквозным отверстием посередине, обыкновенно из дрожжевого или бисквитного теста и обычно подаваемое на какое-либо торжество. Выпечкой кексов занимались ещё в Старом мире — в Риме. В качестве основании применяли ячменную крупу, прибавляли изюм, гранат и орешки. Сейчас кекс является десертом, его выпекают без помощи других либо приобретают в магазинах. Есть кексы с джемом, изюмом, цукатами, фруктово-ягодной внутренностями. В особенности популярны маффины.


Состав:
4 шт. яйца
200 гр муки
100 гр ягод
200 гр сахара
20 гр сладостной пудры
1 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. цедры лимонной
50 гр стружка кокосовая
200 гр сливочного масла.


Приготовление рецепта:
Яйца взбиваем с сахаром до пены пышной. добавляем цедру лимона. Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем к массе яичной, вливаем масло растопленное, добавляем стружку и замесим тесто. Духовку разогреваем до 200 градусов. Тесто выливаем в форму, сверху выложим ягоду и выпекаем в течении 45 минут. Если кекс сверху пригорать начнёт, а внутри сырой ещё, то фольгой прикроем. Готовый кекс кокосовый с ягодами посыпаем сладостной пудрой.

Похожие статьи

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Здесь может быть Ваша реклама