» » Бисквит классический, рецепт по домашнему

Бисквит классический, рецепт по домашнему

Бисквит классический, рецепт по домашнему

Бисквит классический, рецепт по домашнему, тесто кондитерское и хлеб кондитерский, из муки приготовленный, сахара и яиц. Термин в странах английских «бисквит» также употребляется для остальных товаров. Это рецепт классический бисквита, который применяется для приготовления различных тортов, пирожных, десертов. Для обычных тортов бисквит готовый разрезается вдоль на два или три коржика, пропитывается хоть каким сиропом и кремом прослаивается. Также его можно порезать для тортов кубиками или неких десертов.

Ингредиенты

Состав рецепта:
4 шт яичка
100 г мучки
150 г сахарку
15 г сахара ванильного
диаметром 20 см форма

Приготовление рецепта:
Форму для выпечки смазать слегка смазать, пергаментом застелить или маслом смазать, мукой обсыпать, стряхнуть муки избытки. Муку просеять не менее раза 2. Отделить белки от желтков. Желтки в миску положить, добавить сахара половину и ванильного сахара. Отлично растереть желтки с сахаром до наращивания в объёме и массы побеления. Желтки растереть можно с помощью венчика, вилки, миксера или измельчителя стержневого. Поместить белки в миску чистую и взбивать на среднем или невысоком миксере скорости до образования пены пышной легко. Нарастить скорость миксера до средней не прекращая взбивания, узкой струйкой всыпать сахар.


Очень вкусная домашняя выпечка - когда добавлен сахар весь, взбивать продолжать, пока при переворачивании миски не будут белки выливаться из нее. Третью часть белков взбитых добавить к желточекам и аккуратно, перемешивать снизу вверх. Добавить в массу желтковую муку просеянную, отлично перемешать. Потом добавить оставшиеся белки взбитые, чрезвычайно аккуратно, снизу-вверх движениями, чтоб поднимался слой за слоем, все необходимо перемешать. Тесто в форму выложить, поверхность разровнять. Выпекать бисквит в заблаговременно разогретой до 180°C духовке возле минут 35. Остывший бисквит салфеткой накрыть или полотенцем бумажным, вылежаться дать при температуре комнатной до часов 10, при пропитке тогда бисквит сиропом размокать не будет и крошиться при нарезке.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

Торт Битое стекло, рецепты вкусных тортов
Торт Битое стекло, рецепты вкусных тортов. Тортик, приготовленный по этому рецепту, имеет легкий вкус. Испробовав его некогда, почти все тяготятся выяснить рецепт и подготовить его самостоятельно.
Торт сметанный, рецепт в кулинарную книгу
Торт сметанный, рецепт в кулинарную книгу. Большая часть граждан полагают, что тортики, кексы и остальные вкусные сладкие товары вредоносны для здоровья, и стараются ограничить употребление, позволяя
Венский торт "Захер", рецепт по домашнему
Венский торт "Захер", рецепт по домашнему. «Захер» - шоколадный тортик, изобретение кондитера австрийского Франца Захера. Тортик является обычным десертом венской кухни и наряду с тем одним из самых
Бисквит Ангельский, рецепт по домашнему
Бисквит Ангельский, рецепт по домашнему. Ангельский бисквит или «Пища ангелов» - разновидность бисквита из белков яичных, сахара и муки, в отличие от остальных сортов бисквита не содержит яичных

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Первые блюда

Суп из белоснежных грибов с картошкой и болтушкой яичной, готовим для своих
Суп из белоснежных грибов с картошкой и болтушкой яичной, готовим для своих. Готовим летний суп из грибов новых белоснежных с картошкой и заправкой из яичка сырого со сливками. Благородные грибы
Сливочный грибной суп-пюре из замороженных белоснежных грибов, готовим для своих
Сливочный грибной суп-пюре из замороженных белоснежных грибов, готовим для своих. Сочетание грибов и сливок (или сметаны) - это классика жанра. Подготовить грибной суп со сливками полностью не
Щи с грибами, готовим для своих
Щи с грибами, готовим для своих. Рецепт щей с капустой свежей и грибами лесными для тех, кто обожает ароматные супы без мяса. Конечно же, никто не запретит вам сварить их на бульоне мясном, как это

Вторые блюда

Куриные бедра жаренные на сковороде, в соусе из кетчупа, майонеза и горчицы
Куриные бедра жаренные на сковороде, в соусе из кетчупа, майонеза и горчицы. Не понимаете, что подготовить на обед? Просто пожарьте на сковороде куриные бедра, предварительно замариновав их в
Куриные бедра на сковороде, с рисом и зеленым горошком
Куриные бедра на сковороде, с рисом и зеленым горошком. Этот рецепт - тот случайное происшествие, когда в сковороде одной сразу готовятся главное блюдо и гарнир к нему. Куриные бедра маринуют в соусе
Куриные ножки, в слоеном тесте
Куриные ножки, в слоеном тесте. Показываем, как подготовить куриные ножки в тесте слоёном. Тесто может быть бездрожжевым и дрожжевым, это выбор за вами. Однако до того, как обернуть голени куриные
Либжа, курица по-абазински
Либжа, курица по-абазински. Это блюдо похоже на гедлибже, рецепт которого демонстрировала ранее. Однако есть и отличия– вкусный, густой соус на сливочном масле. Если же вы на данный момент

Закуски

Выпечка

Бездрожжевой хлеб на пшеничной закваске, будем готовить вместе
Бездрожжевой хлеб на пшеничной закваске, будем готовить вместе. Хлеб, без сомнения, самый известный товар. Чтоб выпечь верный, нужный хлеб необходимо немного ингредиентов: пшеничная мука 1-ый сорт,

Напитки

Напиток из инжира с молоком, на ваш вкус
Напиток из инжира с молоком, на ваш вкус. Этот сахарный и вкусный напиток в Грузии называют самым хорошим лекарством на свете, в особенности для деток. Он владеет истинным целебным действием при
Чай черный с липой и медом, на ваш вкус
Чай черный с липой и медом, на ваш вкус. Цветочки липы не только лишь ароматные, да и полезные. Их прибавляют в различные напитки, однако чаще всего заваривают наряду с черным чаем. Испробуйте

Литература

Постные блюда, 55 рецептов салатов, супов, вторых блюд и десертов
Постные блюда, 55 рецептов салатов, супов, вторых блюд и десертов. С каждым годом больше граждан стали посещать храмы и посты соблюдать. Это хороший символ, свидетельствующий о возврате к вековым
Российская кухня. Е. Носкова
Российская кухня. Е. Носкова. Довольно крупная книжка рецептов Русская кухня, наряду с итальянской, японской и французской, знаменита во всем мире. Ценители непревзойденности ее, аутентичности и
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх