• Интересные вкусные закуски - Закусочный мясной торт Интересные вкусные закуски - Закусочный мясной торт
  • Интересные вкусные закуски - Рулет куриный "Праздничный" Интересные вкусные закуски - Рулет куриный "Праздничный"
  • Интересные вкусные закуски - Язык заливной Интересные вкусные закуски - Язык заливной
  • Интересные вкусные закуски - Ветчина в сыре Интересные вкусные закуски - Ветчина в сыре
  • Интересные вкусные закуски - Горячая закуска в багете Интересные вкусные закуски - Горячая закуска в багете
  • Домашняя кухня вторые блюда - Фрикадельки в овощах Домашняя кухня вторые блюда - Фрикадельки в овощах
  • Домашняя кухня вторые блюда - Манты по-узбекски Домашняя кухня вторые блюда - Манты по-узбекски
  • Домашняя кухня вторые блюда - Жаркое из свинины Домашняя кухня вторые блюда - Жаркое из свинины
  • Домашняя кухня вторые блюда - картофель в беконе Домашняя кухня вторые блюда - картофель в беконе
  • Домашняя кухня вторые блюда - Крабовые лепешки с соусом лимонно-укропным Домашняя кухня вторые блюда - Крабовые лепешки с соусом лимонно-укропным

Десерты своими руками - Абрикосовое желе с шампанским

Десерты своими руками


Десерты своими руками - Абрикосовое желе с шампанским. Это пищевой коллоидный раствор, обыкновенно на основании фруктов, в который прибавляют желатин, при остывании причём получает вся масса студенистый облик. Готовится он также желатина вываркой из телячьих голов и ног. Фруктовые желе из плодов и фруктов, содержащих не мало пектина, получать можно и без добавки желатина к ним, потому что сам пектин сиропу придаёт студенистый облик. Чаще всего такое делают из кисловатых, в большей степени антоновских яблок, и позже в зелёный окрашивают его шпинатом, кармином — в светло-красный цвет.


Состав рецепта:
1 ст. кипяточка
1 ст. "Шампанского" или вина белого игристого


Рецепт приготовления:
Это очень вкусный и необычный 1 пачка порошка для приготовления желе абрикосового - фруктовое очень приятно соединяется со вкусом шампанского. Особенно после праздника если стаканчик "Шампанского" останется, вы просто не понимаете куда его деть. Развести желе фруктовое в половине количества воды немного остыть дать. Добавляем стакан "Шампанского" в желе, перемешиваем аккуратно. Можно десерт этот сделать, как на фуршет. Его залить в формочки маленькие и застыть дать. Позднее аккуратно вытащите из формочек, пересыпьте стружкой кокосовой. Заливаем стаканом кипятка для желе порошком и превосходно перемешайте до полной однородности, растворения.


Десерты своими руками - немного охладите, перемешивая венчиком его, оно густоватым получится и начнёт застывать быстро, т. к. для растворения такого порошка количества необходимо жидкости 2 стакана, а мы добавили только один пока. В охлаждённое слегка добавим стакан "Шампанского" и перемешиваем аккуратно. Подготовить бокалы с горлом широким, где можно края обмакнуть сок лимонный, сахар, насыпанный на тарелку плоскую, чтоб получить инея эффект и налить в желе их. В холодильник поставить до охлаждения полного застывания. Украсить кумкватом можно, надрезав шкурку сладкую в виде цветка лепестков, а мякоть кислую заменить вишенкой засахаренной.

Похожие статьи

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Здесь может быть Ваша реклама