• Лучшие первые блюда - Суп с макаронами Лучшие первые блюда - Суп с макаронами
  • Лучшие первые блюда - Грибной суп-пюре Лучшие первые блюда - Грибной суп-пюре
  • Лучшие первые блюда - Суп из чечевицы Лучшие первые блюда - Суп из чечевицы
  • Лучшие первые блюда - Постный суп рассольник Лучшие первые блюда - Постный суп рассольник
  • Лучшие первые блюда - Суп гороховый постный Лучшие первые блюда - Суп гороховый постный
  • Рецепты вкусных напитков - коктейль «Космополитен» Рецепты вкусных напитков - коктейль «Космополитен»
  • Рецепты вкусных напитков - Коктейль "Смайлик" Рецепты вкусных напитков - Коктейль "Смайлик"
  • Коктейль «Перед сном» Коктейль «Перед сном»
  • Рецепты вкусных напитков - Молочный коктель клубничный Рецепты вкусных напитков - Молочный коктель клубничный
  • Рецепты вкусных напитков - Коктейль из мороженого Рецепты вкусных напитков - Коктейль из мороженого

Блины с творогом

Состав:
яичко - 4,
мука - 125 гр,
цедра лимона,
сливки - 125 гр,
молоко - 125 гр,
топленое масло,
сладкая пудра - 1 ст. л.,
сливочное масло - 30 гр,
соль по вашему вкусу.

Начинка:  
желтки - 3шт,
сладкая пудра,
творог - 200 гр,
ягоды клубники,
сметана - 2 ст. л,
фисташки - 5 ст. л.
абрикосовый ликер - 10 мл.

Приготовление:
Муку вместе с сладкой пудрой просеиваем в миске. Добавляем чуть-чуть соли. Добавляем яичка, молоко со сливками, цедру лимона, классно перемешиваем. Необходимо получить тесто с  густотой как сметана. Масло растапливаем в кастрюле и чуть-чуть охлаждаем. Добавляем масло в тесто и перемешиваем. Оставляем в крытой посуде примерно на 30 мин. Далее добавляем в творог три желтка, сметану с абрикосовым ликером и перемешиваем.

После этого добавляем 4 ст. л. фисташек и хорошо перемешиваем. Разогреваем на сковородке чуть-чуть топленого масла. Выпекаем блинчики, наливаем в сковородку чуть-чуть теста, наклоняем сковородку, распределяем его равномерно по каждой сковородке. Блинчики обжариваем со всех сторон и ставим в теплое пространство. Все блинчики сворачиваем кулечком. Кулечки наполняем внутренностью и посыпаем фисташками. Украшаем сладкой пудрой вместе с ягодами клубники.

Похожие статьи

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Здесь может быть Ваша реклама