• Очень вкусная домашняя выпечка - Пушистый пирог с грушей Очень вкусная домашняя выпечка - Пушистый пирог с грушей
  • Очень вкусная домашняя выпечка - Кексы с апельсиновым соком Очень вкусная домашняя выпечка - Кексы с апельсиновым соком
  • Очень вкусная домашняя выпечка - Классический яблочный пирог Очень вкусная домашняя выпечка - Классический яблочный пирог
  • Творожные косички Творожные косички
  • Очень вкусная домашняя выпечка - Рулет на скорую руку Очень вкусная домашняя выпечка - Рулет на скорую руку
  • Очень вкусная домашняя выпечка - Бабушкин пирог Очень вкусная домашняя выпечка - Бабушкин пирог
  • Очень вкусная домашняя выпечка - Овсяный кекс с курагой Очень вкусная домашняя выпечка - Овсяный кекс с курагой
  • Очень вкусная домашняя выпечка - Английские пончики с сахарной пудрой Очень вкусная домашняя выпечка - Английские пончики с сахарной пудрой
  • Очень вкусная домашняя выпечка - Пирог "Гости на пороге" Очень вкусная домашняя выпечка - Пирог "Гости на пороге"
  • Очень вкусная домашняя выпечка - Вкусные пончики Бенье Очень вкусная домашняя выпечка - Вкусные пончики Бенье

Кофейные кексы

Состав:
2 яичка,
1 белок,
1 стакан сахара,
1,5 стакана муки,
пол ч. ложки разрыхлителя,
пол стакана 20%-ных сливок,
2 ст. ложки растворимого кофе.

Приготовление:
Сливки прогреть, добавить 1,5 ст. ложки кофе, проварить еще 2 мин., чтоб кофе всецело растворился, остудить. Яичка взбить с сахаром, добавить сливки с кофе, всыпать просеянную с разрыхлителем муку и замесить тесто. Охлажденный белок смешать с кофе, дать постоять 3 минуты, позднее взбить миксером.

Формочки для кексов смазать растительным маслом, присыпать сухарями, заполнить тестом на половину, выпекать в подогретой до 200С духовке 5 минут. Позднее сверху выложить по 2 ч. ложки взбитого белка с кофе и выпекать при 180°С еще 10 минут. Готовые кексы выложить на тарелку, посыпать сладкой пудрой и подавать.

Похожие статьи

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Здесь может быть Ваша реклама