• Рецепты вкусных напитков - коктейль «Космополитен» Рецепты вкусных напитков - коктейль «Космополитен»
  • Рецепты вкусных напитков - Коктейль "Смайлик" Рецепты вкусных напитков - Коктейль "Смайлик"
  • Коктейль «Перед сном» Коктейль «Перед сном»
  • Рецепты вкусных напитков - Молочный коктель клубничный Рецепты вкусных напитков - Молочный коктель клубничный
  • Рецепты вкусных напитков - Коктейль из мороженого Рецепты вкусных напитков - Коктейль из мороженого
  • Очень вкусная домашняя выпечка - пирог «Весенний» Очень вкусная домашняя выпечка - пирог «Весенний»
  • Очень вкусная домашняя выпечка - Маффины с ветчиной и сыром Очень вкусная домашняя выпечка - Маффины с ветчиной и сыром
  • Очень вкусная домашняя выпечка - пончики «Творожные» Очень вкусная домашняя выпечка - пончики «Творожные»
  • Очень вкусная домашняя выпечка - Банановые оладьи Очень вкусная домашняя выпечка - Банановые оладьи
  • Очень вкусная домашняя выпечка - Яблочно-пудинговое пирожное Очень вкусная домашняя выпечка - Яблочно-пудинговое пирожное

картофель с мясом

Состав:
1 морковь,
2 луковицы,
1,5 л. воды,
200 г. языка,
150 г. почек,
150 г. печени,
100 г. сердца,
3 картофелины,
0,5 ст. ложки соли,
1 корень сельдерея,
1 крошечная брюква,
6 горошин душистого перца.

Приготовление:
Все мясопродукты прополоскать и пару раз скрупулезно помыть в прохладной воде. В кастрюле вскипятить воду, положить очищенные луковицы, добавить соль, пряности и опустить готовые мясопродукты. Дать чуть-чуть покипеть и неукоснительно снять образовавшуюся пену. Когда любая пена будет удалена, заложить в кастрюлю нарезанные объемными дольками морковь, сельдерей и брюкву.

Сваренные до полуготовности язык, почки, сердечко и печень вытащить и порезать маленькими ломтиками. Перед вырезкой с языка снять кожицу. Готовые мясопродукты воротить в бульон, добавить нарезанный крупными дольками картофель и варить до готовности. По окончании варки следует испробовать блюдо и, если же потребуется, досолить и добавить пряности по вкусу.

Похожие статьи

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Здесь может быть Ваша реклама