• Интересные вкусные закуски - Овощная закуска "Перекрёсток" Интересные вкусные закуски - Овощная закуска "Перекрёсток"
  • Интересные вкусные закуски - Закуска из солёных огурцов Интересные вкусные закуски - Закуска из солёных огурцов
  • Интересные вкусные закуски - Гренки с клубникой Интересные вкусные закуски - Гренки с клубникой
  • Интересные вкусные закуски - Тарталетки с семгой и сыром Интересные вкусные закуски - Тарталетки с семгой и сыром
  • Интересные вкусные закуски - Эклеры «Жемчужинки» Интересные вкусные закуски - Эклеры «Жемчужинки»
  • Домашняя кухня вторые блюда - Голубцы с гречневой кашей Домашняя кухня вторые блюда - Голубцы с гречневой кашей
  • Домашняя кухня вторые блюда - Курица с овощами и грибами Домашняя кухня вторые блюда - Курица с овощами и грибами
  • Домашняя кухня вторые блюда - Голубцы по-турецки Домашняя кухня вторые блюда - Голубцы по-турецки
  • Домашняя кухня вторые блюда - Цветная капуста с сыром Домашняя кухня вторые блюда - Цветная капуста с сыром
  • Домашняя кухня вторые блюда - Ёжики в соусе томатном Домашняя кухня вторые блюда - Ёжики в соусе томатном

Интересные вкусные закуски - Буженина

Интересные вкусные закуски


Интересные вкусные закуски - Буженина. Это распространённое блюдо в молдавской, украинской и российской кухнях: свининка, реже баранинка, медвежатинка из отруба тазобедренного, запечённая довольно крупным кусочком. Аналоги блюда этого есть австрийской и германской кухне и знамениты в квебекской кухне. Буженина - чрезвычайно питательный товар. Из всех изделий колбасных она безопасное самое, ведь её получают методом обычного запекания в духовке мяса с добавлением специй натуральных. Полезна более буженина из баранинки. Буженинка ещё полезнее приготовленная на пару.


Состав:
чесночек
перец и соль
лист лавровый
свинина до 1000 г


Приготовление рецепта:
Интересные вкусные закуски - надо мясо вымыть и обсушить его. Очистить чеснок и нарезать на пластинки тонкие. В кусочке мяса, при помощи ножика острого сделать надрезы, немножко натереть разрезы эти внутри смесью перца и соли, нашпиговать чесноком мясо. Приготовить пряную консистенцию - очистить чеснок и мелко порубить или через пресс чесночный пропустить. Измельчить лавровый лист. Объединить чеснок, лист лавровый, перец, соль и отлично свесь перемешать. Натереть мясо смесью приготовленной, в кастрюлю положить и мариноваться поставить. Мясо в фольгу завернуть и в духовку поставить. Запекать при температуре градусов 180 минут 90. Готовому мясу остыть дать, после этого нарезать тонкими кусочками. Подавать в холодном виде.

Похожие статьи

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Здесь может быть Ваша реклама