Татарская кухня. С. В. Семенова. Подлинная татарская кухня гордится богатством самобытных методов приготовления первых, вторых блюд и закусок, а национальная выпечка имеет крупную армию поклонников. В книге представлены довольно примитивные, но в то же время увлекательные рецепты из кладовой татарской кулинарии.