Заливные блюда. Агафья Звонарева. Заливное – великолепная во всех взаимоотношениях закуска, а его красиво одетый облик постоянно делает торжественное настроение на любом торжестве. В данной для нас книжке Агафья Тихоновна поделится с вами секретами приготовления самых различных заливных блюд: заливные из говядины и свинины, языки заливные и с ветчиной, обыкновенные рыбные заливные и заливные блюда из благородной рыбы, из птицы, студни, холодцы, сахарные заливные блюда, овощные, грибные и остальные вкусности. Готовьте все это с наслаждением. И приятного для вас аппетита!