Секреты русской кухни. Эдуард Алькаев. Для любителей и знатоков кулинарии в этой книге собраны лучшие рецепты русской кухни, которые помогут разнообразить питание и на основе этого дозволено приготовить как ежедневный стол, так и торжественное застолье. Автор предлагает каждому удостовериться, что приготовление пищи, правда это и искусство, но доступно всякому, кто воспользуется его советами и проявит немножко фантазии и изобретательности.