Рыбацкая кулинария. Хлебников В.. Одно из древних занятий — это рыбалка, которым занимается человек иногда. Очевидно, во времена былые целью мероприятия этого было наловить довольно для пропитания рыбы. Современный рыболов совсем не стремится мировой рекорд побить по количеству улова, а самим наслаждается действием и получает большое наслаждение даже тогда, просто, когда на берегу реки стоит с удочкой в руках и смотрит за мельчайшим движением на воде поплавка. Целый пласт фольклора появился вокруг рыбалки. Это пословицы и поговорки и большое количество рыбацких анекдотов и баек. Эта книжка посвящена рыбацкой кулинарии. Тут вы отыщите рецепты из рыбы блюд, которые можно подготовить на рыбалке и дома, после успешного лова, узнаете можно как рыбу вялить и коптить, и солить.