Диетические столы. Кулинарная книга в вопросах и ответах. Алла Погожева. Полноценное питание составляет основание жизнедеятельности организма и является принципиальным фактором обеспечения стойкости к физическим и химическим агентам окружающей среды. Потому в комплексе целительных мероприятий у нездоровых терапевтического и в особенности хирургического профиля одно из центральных мест вынуждены занимать корректировка нарушений обмена веществ и адекватное обеспечение энергетических и пластических потребностей организма.