Вторые блюда. Эдуард Алькаев. Знаменитый кулинар делится навыком приготовления вторых жгучих блюд - мясных, рыбных, грибных, овощных и крупяных, а также пикантных соусов к ним. Доступные и подлинные рецепты разрешают составить увлекательное меню и в будни, и в праздники.