Взвар из шиповника и зверобоя, полезные напитки. Ароматный напиток, витаминами обеспеченный - то, что в межсезонье необходимо, чтоб ощущать себя здоровым и бодрым. Помните, что у зверобоя применяют для взвара только концы побегов верхние, где размещены многоцветия. Мед лучше прибавлять в самом конце приготовления или в готовый напиток уже.
Состав:
сушеный шиповник - 100г
зверобоя - 3 ч. л.
меда - 3 ч. л.
вода - 1 л
Приготовление:
Надо взвесить 100г шиповника. Помыть под прохладной водой проточной. В посуду отдельную засыпать 3 ч. ложки зверобоя измельченного сушеного. Если у вас целые стволы зверобоя сушеного, то берите только концы побегов верхние с соцветиями. В кастрюлю налить воду и шиповник засыпать. Довести воду до кипения, сократить огонь и проварить еще 5 минут. Снять кастрюлю с плиты.
Добавить зверобой, крышкой накрыть и дать пару часов настояться. В теплый взвар несколько ложек меда добавить. Процедить узвар из шиповника со зверобоем, по стаканам разлить и можно подавать. Если желаете погорячее напиток, то подогрейте перед подачей его. Приятного вам аппетита!