Квас черемуховый, на ваш вкус. Благодаря собственному неповторимому составу квас оказывает благотворное влияние на здоровье человека. Сначала благоприятно он влияет на кишечную, мочеполовую и эндокринную системы. Такие кваса характеристики чудесные соединены с наличием в нем грибов дрожжевых, которые не только участвуют лишь в синтезе витаминов, да и борются активно с болезнетворными в организме микробами.
Ингредиенты
Состав:
3 л. воды,
5 г. дрожжей,
300 г. сладкого песка,
3 стакана ягод черемухи.
Приготовление:
Ягоды черемухи засыпаем сладким песком, оставляем постоять на 10 часов. После этого хорошо перемешиваем, заливаем теплой водой, добавляем оставшийся сахар, дрожжи и убираем настаиваться еще кое-где на 12 часов. Через время для брожения готовый квас процеживаем и оставляем его еще постоять в стеклянной посуде примерно пару дней.