Суп с курицей и рисом, готовим в мультиварке. В мультиварке просто подготовить возлюбленный почти всеми куриный суп рисом. Для бульона подходят любые элемента куриной тушки. В этом рецепте суп варят из куриных крылышек и бедер. Если же желаете, чтоб бульон получился наиболее прозрачным, отварите рис раздельно и добавьте в уже готовый суп.
Состав:
приправа для супа (любая) - по вкусу
куриные крылышки и бёдра - по 2 шт.
рис длиннозёрный - 1/2 стакана
лук репчатый - 1 шт.
картофель - 4 шт.
морковь - 1 шт.
соль - по вкусу
Рецепт супа:
Подготавливаем товары для супа. Чистим лук, морковь и картофель. Промываем рис, пока вода, в которой промывали рис, не станет прозрачной. Куриные бёдра и крылышки моем и нарезаем на по суставам на куски немного меньше. Мелко режем лук. Натираем морковь на тёрке. Ставим мультиварку в режим «Жарка». Бросаем в неё лук, обжариваем с открытой крышкой минут 5. Потом добавляем тертую морковь, жарим ещё минут 5. Кладем в чашу мультиварки куски курицы и жарим, помешивая, приблизительно 10 минут.
Режем кубиками очищенный картофель. Добавляем рис, картофель, наливаем воды до положенной метки. Ставим мультиварку в режим «Суп» и выставляем таймер на 1 час. Когда мультиварка подаст сигнал о готовности супа. Приправляем его солью, добавляем приправы по вкусу и свежую рубленую зелень. Даём настояться 15 минут и разливаем готовый куриный суп с рисом и овощами по тарелкам. Приятного аппетита!