Борщ с пельменями, будем готовить в мультиварке. Если вы устали есть одно и то же каждый день, можно приготовить что-то новое и интересное. Например, борщ с пельменями. Это вкусно и необычно! Обычно пельмени подают с бульоном, сметаной, маслом или жарят. Но их можно сварить прямо в борще.
Для борща вам понадобятся:
Растительное масло – 35 г
Картофель – 140 г
Пельмени – 250 г
Перец – по вкусу
Морковь – 110 г
Капуста – 110 г
Лавровый лист
Паприка – 3 г
Томат – 30 г
Лук – 120 г
Сахар
Соль
Тмин
Как приготовить борщ с пельменями:
Включите мультиварку на режим «Жарка». Налейте масло в чашу. Положите нарезанный кубиками лук и морковь, натёртую соломкой. Обжаривайте 10 минут, не закрывая крышку. Добавьте нарезанный средними кубиками картофель. Перемешайте и прогревайте 2-3 минуты. Положите нашинкованную капусту, томатную пасту и специи. Перемешайте. Через 2 минуты влейте горячую воду и положите лавровый лист.
Включите режим «Суп» и закройте крышку. Доведите борщ до кипения и проверьте картофель. Он должен быть наполовину сварен. Добавьте пельмени и варите до готовности. Выключите мультиварку. Разлейте борщ по тарелкам. Посыпьте зеленью, добавьте сметану или майонез по желанию. Приятного аппетита!