Суп с пельменями, будем готовить в мультиварке. Этот рецепт супа с пельменями и лапшой поможет приготовить вкусный обед. Если у вас осталось немного пельменей. Суп не требует добавления пряностей и специй, так как у пельменей уже есть свой аромат. Его можно быстро приготовить в мультиварке, но рецепт также подойдет для обычной кастрюли.
Для супа вам понадобятся:
Пельмени (полуфабрикаты) — 300 г
Лапша для супа — 1 горсть
Растительное масло — 20 г
Зелень укропа — по вкусу
Репчатый лук — 1 шт.
Картофель — 2-3 шт.
Соль — по вкусу
Морковь — 1 шт.
Вода — 2 л
Как приготовить суп:
Включите мультиварку на режим жарки. Налейте масло и разогрейте его. Положите мелко нарезанный лук и натертую морковь. Перемешайте и жарьте, пока лук не станет мягким, но не коричневым, чтобы бульон не потемнел. Добавьте кубики картофеля и перемешайте. Прогревайте 1-2 минуты. Налейте горячую воду. Доведите до кипения. Посолите и включите режим "Суп". Варите 13-17 минут, пока картофель не станет наполовину готовым. Добавьте пельмени и хорошо перемешайте, чтобы они не слиплись. Когда пельмени всплывут, добавьте лапшу. Варите столько времени, сколько указано на упаковке лапши. Готово! Приятного аппетита!