Свинина. Еда живая и мертвая. Свининка - это просто ужас? (13.10.2018) SATRip. Как оценивают свинину врачи? Не только растительное масло и майонез. Пять соусов, которые преобразят даже самый простой салат. Жемчужина среди круп. Кто без ума от перловки, почему её отменили в армии и как она влияет на здоровье мужчин и женщин? Можно ли приготовить ее так, чтобы понравилось всем?
Свинину принято ругать. Ее считают слишком жирной, тяжелой для пищеварения, а в некоторых религиях она просто объявлена нечистой и запрещена к употреблению. В то же время свинина - это основной вид мяса в китайской и японской кухнях, не говоря про европейские деликатесы, такие как пармская ветчина или испанский хамон. Сам образ жизни свиней не добавляет им популярности, ведь они, как известно, любят поваляться в грязи и едят все подряд. А почему свинину не едят правоверные мусульмане и иудеи - священнослужители говорят что логических оснований тут нет. По мнению антропологов, в какие - то исторические моменты свиньи даже становились пищевыми конкурентами для человека.
Скачать: Еда живая и мертвая. Свинина - это просто ужас? (13.10.2018) SATRip