Шоколадный торт с ягодами, рецепты от Чекаловой. Этот рецепт предоставлен популярной телеведущей и знатоком кулинарии Е. Чекаловой, который без проблем сможете сами приготовить в домашних условиях, соблюдая последовательность приготовления. Ваши родные и близкие обрадуются этой вкусняшке и обязательно вас похвалят за вкусный рецепт.
Приготовление рецепта:
Бисквит. Взбейте яичка с сахаром в белоснежную пену. Аккуратно вмешайте муку. В разъёмную форму подложите пергамент, влейте тесто и запекайте в духовке полчаса. Шоколадный крем. Разогрейте сливки, добавьте натёртый на большой тёрке шоколад, растопите, перемешайте до однородной массы и остудите в холодильнике. Заварной крем. Смешайте муку, крахмал, сахар и яичка. Добавьте горячие сливки и молоко. Подогрейте на среднем огне, всегда помешивая, практически до кипения, однако не кипятите. Остудите в холодильнике. Бисквит разрежьте на два коржика. На нижний коржик намажьте весь заварной крем. Сверху подложите 2-ой коржик. Обмажьте тортик шоколадным кремом, украсьте ягодами, посыпьте тёртым шоколадом. Ну вот вы теперь можете записать этот рецепт себе в кулинарную книгу, под названием - Елена Чекалова рецепты доброе утро.