Шоколадное печенье, самая вкусная выпечка. Первоочередная польза печенья заключается в составе товара. Химический состав печенья изобилует витаминами группы В, РР, а также фосфором, калием, железом и кислотами органическими. Нередко детские доктора советуют родителям печенье задействовать в качестве источника энергии для деток, потому что они организм насыщают доп. витаминами и веществами полезными.
Ингредиенты
Состав:
100 г. орехов,
200 г. сладкой пудры,
2 ст. ложки какао,
3 белка.
Приготовление:
Орешки смолоть, смешать с сладкой пудрой и какао. Добавить белки, опрятно перемешать, накрыть полотенцем и бросить на 1,5-2 часа. Противень выстелить пергаментной бумагой, смазать сливочным маслом, выложить чайной ложкой маленькие круглые печенья на расстоянии 3-5 см друг от друга.
Расположить в разогретую до 160°С духовку на 5 минут, позднее огонь нарастить до 200"С и выпекать еще 5 минут. Готовое печенье выложить на тарелку, посыпать какао и сладкой пудрой.