Пирог "Зебра", приготовим сами

Пирог Зебра, приготовим сами

Пирог "Зебра", приготовим сами. Нетрудно додуматься, что он получил своё наименование в честь полосатого зверя, ведь в разрезе пирог реально напоминает полосы зебры. Именитый узор в этом случае достигается выкладывания теста особенным образом за этот счет. В итоге, в разрезе получаются полосы, которые зебра имеет, так пирог и получил своё наименование. Самая основная польза от выпечки – это удовольствие вкусом. Углеводы к тому же, которыми обычно состоятельна выпечка, являются источником энергии основным для человека.

Ингредиенты

Состав:
для приготовления теста:
250 г мучки
5 шт яичек
360 г сахарка
200 г сметанки
1/3 чайной ложки соды
100 г масла сливочного
1 ч. ложка разрыхлителя
2 ст. ложки какао порошка
70 г рубленых орешков грецких или фундук

для глазури шоколадной:
3 ст. ложки сахара
2 ст. ложки какао
2 ст. ложки сметаны
50 г масла сливочного

Рецепт приготовления:
Размягчённое масло сливочное растираем с половиной сахара. Миску вбиваем яички, добавляем сахар оставшийся и слегка взбиваем смесь миксером или венчиком. К смеси масляной вливаем яичную смесь, классно перемешиваем. Сметану положим соду и разрыхлитель. Классно перемешиваем. Сметану добавляем к смесь масляно-яичной и перемешиваем. Вносим в смесь муку просеянную и опять отменно перемешиваем. Тесто поделим на 2 части равные. В одну часть теста добавляем какао, через мелкое сито просеянное, и перемешиваем.

Форму для выпекания смазываем маслом и будем обсыпать сухарями или мукой. В центр формы выложим 2 столовых ложки белого теста. В центр этого теста выливаем 2 столовых ложки тёмного теста. Таким образом, слои чередуя, все тесто выложим. Пирог выпекаем примерно час нагретой духовке до 180°C. Если пирог крепко зарумянился, но не пропёкся внутри, прикройте пирога фольгой верх и до готовности доводим. Готовый пирог вынимаем из духовки, немножко остудить и старательно из формы вынимаем. Остывший пирог покрываем глазурью шоколадной и рублеными орешками посыпаем.

Рецепт новой выпечки: Торт дозволено пропитать кремом сметанным. Для крема: сметаны 250 мл жирной взбиваем с сахаром 0,5 стакана. Разрезаем остывший на 2 коржа пирог. Смазываем коржи кремом, накрываем коржом вторым, и заливаем глазурью шоколадной.