Блины летние, лучшие рецепты. Блины - довольно калорийное блюдо, которое, с одной стороны, дает нашему организму энергию, насыщает минералами - кальцием, калием, магнием, фосфором, витаминами группы В, никотиновой и фолиевой кислотами, а с иной - увеличивает нагрузку на органы внутренние, участвующие в переваривании и компонентов блюда усвоении.
Ингредиенты
Состав:
3 яичка,
170 г. муки,
170 мл. воды,
170 мл. молока,
2 ст. ложки сахара,
1 ст. ложка какао-порошка,
1 ст. ложка кукурузного крахмала.
Для начинки:
3 киви,
1 апельсин,
ягоды клубники,
100 г. шоколада,
200 г. сливочного сыра,
1 ст. ложка сладкой пудры.
Приготовление:
Муку объединить с крахмалом, сахаром и какао, добавить яичка, воду и молоко, замесить тесто. На сковороде, смазанной растительным маслом, испечь тонкие блинчики, охладить. Сыр взбить с сладкой пудрой, смазать блинчики.
Уложить сверху нарезанные кусками клубнику, киви и апельсин, свернуть плотно в рулетики. Разрезать всякий блинчик на двух-трех элемента, уложить на блюдо, полить растопленным шоколадом.