Цветная капуста с сыром, домашние блюда

Приготовление рецепта:
Перед этим приготавливаем капусту цветную. Для этого отрезаем стволы от плодоножки, и варим в течение пяти минут их в воде подсоленной. Сливаем воду и в форму для выпечки укладываем, маслом смазанную. Туда же добавляем зелёный перец мелконарезанные и шампиньоны. В кастрюле на медлительно огне доводим сливки до кипения. А позднее замедленно засыпаем тёртый сыр, помешивая беспрерывно.

Когда расплавится сыр, с огня снимаем и перемешиваем с овсяными хлопьями, растёртыми в муку и виски. Добавляем измельчённый орех мускатный, перец и соль по вкусу. Получившимся заливаем капусту сырным кремом. Делать это необходимо стремительно, напротив остынет крем и загустеет. Сверху насыпаем орехи резаные и запекаем в течение минут 30 в духовке. Подаём на стол сходу, украсив веточками зелени.