Приготовление рецепта:
Мак помыть пару раз, бросить на ночь под воду или на пару часов. Днём слить воду. Процедить. Пересыпать в блендер. Влить кипяточек 0,5 л. Начинаем взбивать. При взбивании вода кремовый цвет приобретает. Взбиваем далее. Когда отстоится-видно молоко маковое. Мак в блендере Кенвуд негативно растирается, необходим наиболее мощнейший. Нам необходимо только вот это молоко. Мак процеживаем и в выпечку используем. Рис проварить в это время на воде, выключить. Рис полуготовый. Перенести рис в маковое молоко, процеженное и варим до готовности риса.
Маковая каша. Добавить сахар и соль как любите в каше. Выходит, такая вязкая каша. Для подачи взять можно свежие фрукты и закарамелизировать. У меня была компотная консистенция из сухофруктов. В сахар выжать сок лимонный и на огонь поставить в сухой сковороде. Растопить карамель. Высыпать в неё фрукты-сухофрукты нарезанные. Добавить кокосовое масло. Кашу подаём в тёплом облике, сверху сухофрукты в карамели. Подаём на воскресный завтрак. Можно подать как десерт остывшей. Пробуем.