Котлеты из кролика на пару, готовим в мультиварке. Котлеты из кролика – это вкусное и полезное блюдо, которое подходит для тех. Кто следит за фигурой. В них мало калорий, поэтому они часто встречаются в меню людей. Которые хотят похудеть. Крольчатина — это мясо, которое легко переваривается. В ней мало соединительной ткани и жира, поэтому организму проще её переварить. Из-за этого питательные вещества из крольчатины лучше усваиваются.
Что вам понадобится:
1/2 чайной ложки молотого красного перца
1 чайная ложка приправы для мяса
1 пучок свежего укропа
1 кг кроличьего филе
150 г репчатого лука
Соль по вкусу
Как будем готовить:
Возьмите мясорубку и пропустите через неё кроличье филе. Выбирайте решётку с маленькими отверстиями, чтобы фарш получился мелким. Очистите лук и тоже пропустите его через мясорубку. В фарш добавьте соль, приправу для мяса и острый перец, если хотите. Также добавьте измельчённый свежий укроп. Хорошо перемешайте фарш, чтобы все специи и зелень равномерно распределились. Смочите руки холодной водой и слепите из фарша небольшие котлеты.
Выложите котлеты в чашу пароварки. В мультиварку налейте кипяток. Установите чашу с котлетами в мультиварку и включите режим «На пару». Готовьте котлеты столько времени, сколько указано в инструкции к мультиварке. Готовые котлеты подавайте к столу с любым гарниром, который вам нравится.