Бифштекс с бананами, популярные блюда. Бананы считаются здоровой едой сбалансированной. За счёт довольно крупного количества углеводов разрешают шустро насытиться они и на некое время недочет энергии восполнить. Калий нужен для обычного функционирования системы сердечно-сосудистой, он помогает выводить лишнюю жидкость из организма и восстанавливает давление артериальное.
Ингредиенты
Состав:
1 яичко,
2 банана,
1 луковица,
1 ст. ложка муки,
1 яичный желток,
1 ч. ложка сахара,
1/3 стакана сливок,
20 г. тертого хрена,
40 г. сливочного масла,
500 г. говяжьей нарезки,
40 г. панировочных сухарей,
перец, соль - по вкусу.
Приготовление:
Мясо тонко нарезать, отбить, посыпать солью, перцем, специями. Обжарить в масле с обеих сторон. Бананы очистить, разрезать на пополам, обвалять в консистенции муки, соли, перца, обмакнуть во взбитое яичко, обвалять в сухарях и обжарить.
Соус: сливки смешать с желтком, солью, сахаром, перцем, хреном, добавить банановое пюре, прогреть. На блюдо уложить веером куски мяса, сбоку положить бананы и залить мясо приготовленным соусом.