Плов с бараниной, популярные блюда. Баранина – один из качественных источников белка. Он необходим спортсменам для мышечной массы набора, малышам для роста. В особенности небезопасен недочет белка в возрасте детском и пожилом. В особенности баранина полезна для парней– внутри нее содержатся природные стимуляторы тестостерона выработки. Другими словами, является она натуральным афродизиаком, разрешает возможность бесплодия понизить.
Ингредиенты
Состав:
1 морковь,
2 луковицы,
1 стакан риса,
3 дольки чеснока,
500 г. мякоти баранины,
100 г. растительного масла,
1 стручок острого алого перца,
соль, паприка, кориандр, базилик по вкусу.
Приготовление:
Мякоть баранины помыть, порезать соломкой, обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Позднее добавить нарезанные узкой соломкой лук, морковь, чеснок и болгарский перец. Поджарить, помешивая, 5 минут, по вкусу посолить и приправить специями.
Сверху выложить промытый рис, залить водой, покрывая рис на 3 см, не перемешивать. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне до полного впитывания рисом жидкости. Позднее убрать с огня, дать постоять 10 минут.