Куриные рулеты с сыром, популярные блюда. Курятина содержит витамин В6, потому полезна для сердца, также не мало глютамина и белка, которые являются стимуляторами центральной нервной системы и организм укрепляют. В курином мясе также содержится витамин ниацин – лечущее средство для клеток нервных. Этот витамин поддерживает деятельность сердца, содержание холестерина регулирует и участвует в выработке сока желудочного.
Ингредиенты
Состав:
соус песто - 220 г.,
филе куриной грудки - 4 шт,
сыр моцарелла - 4 толстых куска.
Состав:
соус песто - 220 г.,
филе куриной грудки - 4 шт,
сыр моцарелла - 4 толстых куска.
Приготовление:
Разогреваем духовку до 200 градусов. Куриное филе кладем меж 2-мя листьями пищевой пленки и "прокатываем" скалкой до подходящей толщины в 0,5 см. Весь кусок смазываем двух-трех ст. л. соуса песто и добавляем по куску сыра моцарелла.
Плотно сворачиваем в рулеты и скрепляем древесными палочками. Помещаем в слегка намазанную форму для выпечки и убираем в духовку на 50 мин. запекаем до происхождения золотисто-каштанового оттенка рулетов.