Салат «Мимоза», рецепты от Скрипкиной, обладает не только прекрасным наименованием, внешним видом, но и ошеломительным вкусом.
Салат «Мимоза», рецепты от Скрипкиной
Ингредиенты
Состав: 4 яичка, майонез, 150 гр лука, 200 гр моркови, 300 гр картофеля, 200 гр консервированной в масле рыбы, соль по вашему вкусу.
Приготовление: Картофель и морковь нужно отварить до готовности. Остудить, почистить. Лук мелко порезать. Залить его кипяточком, кинуть на 10 минут, позже этого воду слить, лук помыть в прохладной воде. Морковь натрите на крошечной терке. Картофель натереть на крошечной терке. Отделить белки от желтков. Белки натереть на крошечной терке.
Желтки натереть на крошечной терке. С рыбы слить масло, рыбу размять вилкой. Дно салатницы выложить рыбу, смазать майонезом. На рыбу выложить белки, чуть-чуть смазать майонезом. На белки выложите морковь, смажьте майонезом. К моркови выложить лук. К луку выложить картофель, чуть-чуть посолить и смазать майонезом. На картофель выложить желтки, смазывать не нужно.