Салат «Ночь», рецепты от Скрипкиной, популярное праздничное блюдо, обладает не только прекрасным наименованием, внешним видом, но и ошеломительным вкусом.
Салат «Ночь», рецепты от Скрипкиной
Ингредиенты
Состав: 3 яичка, майонез, 100 гр лука, 200 гр огурцов, 250 гр картофеля, 300 гр говяжьей печени, соль по вашему вкусу.
Приготовление: Печень отварить до готовности в течении 30 минут. Картофель нужно отварить до готовности. Лук отменно мелко порезать. Залить лук кипяточком, кинуть на 10 минут. Позже этого воду слить, лук сполоснуть в прохладной воде.
Печень порезать крошечной соломкой. Картофель почистить, порезать кубиками. Огурец порезать соломкой. Яичка натрите на средней терке. Смешать огурец, картофель, яичка, лук, печень. Посолить по вкусу. Заправить майонезом.