Абрикосы в ванильном сиропе, с мятными сливками. Этот вкусный рецепт Вы с лёгкостью можете сами подготовить у себя дома, соблюдая последовательность приготовления. А если же приглянулся рецепт, то сможете записать его в собственную кулинарную книжку.
Рецепт приготовления:
Очищенные абрикосы нарезают кусками, смешивают с сахаром и рублеными орешками и укладывают на блюдо либо в креманки. Крем взбивают, всегда подогревая, однако не доводя до кипения. Готовый крем охлаждают, заливают им абрикосы, украшают оставшимися результатами и ставят в холодильник. Ванильный крем готовят так. В горячее молоко кладут сахар, крахмал, предварительно разведённый в прохладном молоке, перемешивают и доводят до кипения, потом охлаждают до температуры 70°С, прибавляют желтки, ванилин и взбивают. Ну вот вы сейчас понимаете, как готовить самые лучшие кулинарные рецепты.