Салат Белая берёзка, вкусные закуски, в котором любопытно не одно только оформление, но и содержание. Рецепт такой имеет несколько вариантов, однако самый увлекательный - это именно обычный рецепт. Готовить его нетрудно и особенных кулинарных способностей не требуется. Основное — пристально исследовать рецепт и следовать его советам.
Состав рецепта:
3 шт яичка
100 г чернослива
1 шт репчатого лука
2 шт свежих огурцов
400 г филе куриного
200 г полезных грибов
майонез, зелень по вашему вкусу.
Приготовление рецепта:
Филе куриное отвариваем до готовности в воде подсоленной. Грибы отвариваем в воде минут 10 и на дуршлаг отбросим. Яичка свариваем вкрутую. Чернослив замачиваем тёплой воде и бросаем на минуты 15. Потом сливаем воду, чернослив обсушиваем. Лук мелко нарезаем. Грибы нарезаем сломкой или кубиками. Обжариваем на масле растительном лук, потом добавляем грибы и поджариваем вкупе минут 9, поперчим и посолим. Если же берете грибы лесные, то их будем обжаривать наряду с луком минут 9, грибы предварительно отвариваем. Если же берете шампиньоны, то предварительно их не надо отваривать, однако поджарить наряду с луком минут 17 до готовности грибов.
Вкусные кулинарные рецепты салатов - филе куриное нарезаем соломкой. Отложите ягод 5 чернослива для украшения и нарезаем соломкой узкой, оставшийся чернослив кубиками нарезаем. Яичка натираем на тёрке большой. Огурцы нарезаем соломкой узкой. Выкладываем слоями салат, каждый слой майонезом промазываем: по очерёдности чернослив, грибочки с луком, мясо куриное, яички, огурцы. Салат сверху окрашиваем чернослива полосками, в облике ствола берёзового.