Арканзасский сэндвич с жареной колбасой и чипсами, Американская кухня. Как приготовить вкусный бутерброд с чипсами и колбасой. Этот рецепт из штата Арканзас. Вместо колбасы мортаделлы можно взять любую вареную колбасу, например, докторскую или ветчину. Такой бутерброд можно подать на обед с овощным салатом. Он сытный и простой в приготовлении.
Что понадобится:
Растительное масло – 1 чайная ложка
Чипсы (лучше рифленые) – 20 грамм
Колбаса вареная – около 100 грамм
Сладкая горчица – 2 чайные ложки
Сливочное масло – 10 грамм
Майонез – 2 чайные ложки
Тостовый хлеб – 4 ломтика
Твердый сыр – 50 грамм
Как готовить:
Подготовьте все ингредиенты. Ломтики хлеба не должны быть маленькими, чтобы их можно было легко разрезать на порции. Колбасу и сыр нарежьте тонкими ломтиками. Разогрейте сковороду. Обжарьте колбасу с двух сторон до золотистой корочки. На один ломтик хлеба намажьте тонкий слой майонеза. На другой ломтик положите сладкую горчицу. На хлеб с майонезом положите ломтики сыра. Можно использовать уже готовую нарезку для тостов. Сверху на сыр положите обжаренную колбасу.
На колбасу положите картофельные чипсы. В оригинальном рецепте лучше использовать рифленые чипсы. Потому что они дольше остаются хрустящими. Накройте бутерброд ломтиком хлеба с горчицей. Слегка прижмите бутерброд ладонью. На сковороде растопите сливочное масло. Если у вас есть сковорода-гриль, используйте её, так бутерброд будет выглядеть красивее. Обжарьте бутерброд с двух сторон до появления подпалин.Ваш арканзасский сэндвич готов! Подавайте его горячим. Приятного аппетита!