Как приготовить вкусный омлет, с молоками сельди. Сегодня я хочу поделиться с вами простым рецептом омлета с молоками сельди. Это блюдо может стать отличной закуской. Омлет с молоками получается нежным и вкусным. Если дать ему остыть, он немного опадет, но всё равно останется вкусным. Для его приготовления понадобятся:
Что вам понадобится:
Лук — 1 штука
Яйца — 3 штуки
Молоко — около 100 мл
Чёрный перец — по вкусу
Молоки сельди или лосося — около 500 г
Соль — примерно половина чайной ложки
Как правильно готовить:
Подготовьте ингредиенты:
Промойте молоки сельди под водой. Если вы купили замороженные, дайте им оттаять. Вычистите из молок вену. Это можно сделать ножом. Нарежьте молоки на кусочки примерно 2-3 см. Очистите и мелко нарежьте лук.
Обжарьте лук:
В глубокой сковороде разогрейте немного сливочного и растительного масла. Положите нарезанный лук и обжарьте его до прозрачности.
Добавьте молоки:
Выложите молоки в сковороду с луком. Посолите и поперчите по вкусу. Увеличьте огонь и жарьте, помешивая, пока молоки не подрумянятся.
Приготовьте омлетную смесь:
В миске взбейте яйца с молоком. Можно добавить немного соли и перца.
Залейте омлет:
Ну вот настало время немного отдохнуть, предлагаю заглянуть вот сюда, тут что то есть интересного -. Аккуратно вылейте яичную смесь на молоки с луком в сковороде. Накройте сковороду крышкой и готовьте на слабом огне, пока омлет не станет плотным.
Подавайте:
Когда омлет будет готов, переложите его со сковороды на тарелку. Можно сразу подавать на стол.