Омлет с колбасой, лучшие закуски на природе. Он сытный и вкусный. Мы расскажем, как приготовить его так, чтобы он выглядел аппетитно. Помните, что чем меньше сковорода, тем пышнее получится омлет.
Омлет с колбасой, лучшие закуски на природе
Ингредиенты
Что вам понадобится:
Соль — по вкусу
Яйца — 5-7 штук
Вода — 1/2 стакана
Молоко — 1/2 стакана
Вареная колбаса — 100 г
Копченая колбаса — 100 г
Растительное масло — примерно 5 ст. ложек
Как приготовить омлет:
Разбейте яйца в большую миску. Добавьте соль, молоко и воду. Перемешайте венчиком, но не взбивайте до пены. Нарежьте колбасу небольшими кубиками. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Обжарьте колбасу, помешивая лопаткой, около 3 минут. Аккуратно вылейте яичную смесь на колбасу. Накройте сковороду крышкой. Уменьшите огонь и готовьте 12-15 минут. Когда омлет станет плотным и жидкость испарится. Снимите его с огня. Нарежьте омлет на 6 треугольников и подавайте к столу.