Роллы с семгой, вкусные закуски. Семга – популярный промысловый красной рыбы вид. Отличается не только вкусом изысканным, но и высоким полезных компонентов содержанием. Здесь жирные кислоты есть, макро- и микроэлементы, большое количество белка и витаминов, при полном углеводов отсутствии, что делает продукт ценным необычайно во время похудения.
Состав:
2 столовые ложки лимонного сока
белоснежный помолотый перчик
2 черешка сельдерея
200 гр. филе семги
тимьян - по вкусу
250 гр. творога
один огурец
соль
Приготовление:
Филе семги помыть, порезать тонкими широкими пластинами, сбрызнуть соком лимона, посыпать солью и перцем, бросить на15 минут. Творог протереть через сито, по вкусу посолить и приправить специями. Огурец порезать полосами.
На середину пластов семги выложить творог, полосы огурца, свернуть ромами. Убрать в морозильную видеокамеру на 30 минут, после этого порезать ломтиками шириной 2 см. Сельдерей порезать тонкими кусками. На куски сельдерея выложить роллы, закрепить шпажками.