Закуска из яблок с ветчиной, хозяйке на заметку. Польза закусок не всегда однозначна. Вместе с тем, удивительно, но популярный перекус полезен для здоровья. Поэтому, заранее ставить клеймо на якобы вредные закуски не стоит. Давайте рассмотрим некоторые закуски, которые вам понравятся и можете записать в свою книгу кулинарную.
Ингредиенты
Состав:
2 яблока,
100 гр. ветчины.
Для соуса:
1 манго,
100 гр. сметаны,
2 столовые ложки фисташек,
пол чайной ложки порошка чили,
2 столовые ложки лимонного сока.
Приготовление:
Яблоки разделить на дольки, очистить от семян, сбрызнуть лимонным соком и запекать на гриле в течение 20 минут. Соус: манго очистить, добавить лимонный сок, порошок чили, толченые фисташки. Сделать пюре миксером, ввести сметану, приправить солью, перцем. Жгучие дольки обернуть ветчиной и полить соусом.