Жареное говяжье сердце, с горчицей и сметаной
Жареное говяжье сердце, с горчицей и сметаной. Не обязательно отваривать говяжье сердце перед жаркой. Можно сразу его жарить. Только немного срежьте жир с сырого сердца или слейте жир со сковороды,
