Штрудель с черешней, Австрийская кухня. Для штруделя можно использовать разные начинки. Летом я часто пеку штрудель с черешней. Тесто делаю обычное, а в начинку добавляю молотый миндаль. Чтоб сок от черешни не пропитывал тесто. Готовый штрудель удобно резать хлебным ножом.

Штрудель с грушами в меду, Австрийская кухня. Грушевая начинка делает пресное тесто для штруделя вкуснее. Груши перед этим карамелизируют в меду, чтобы они стали сладкими. Кедровые орешки можно добавить, но это не обязательно, можно обойтись миндалем.

Штрудель с ревенем и изюмом, Австрийская кухня. Штрудель — это вкусная выпечка, которую можно приготовить дома. Для этого нам понадобится вытяжное тесто. Которое не прилипает к рукам и легко тянется. Для начинки мы возьмем стебли ревеня. Которые придадут штруделю приятную кислинку и сочность. Если