Жареное говяжье сердце, с горчицей и сметаной
Вторые блюда
Жареное говяжье сердце, с горчицей и сметаной. Не обязательно отваривать говяжье сердце перед жаркой. Можно сразу его жарить. Только немного срежьте жир с сырого сердца или слейте жир со сковороды, чтобы он не подгорел.
