Говядина «Веллингтон», Английская кухня. Говядина «Веллингтон» — это вкусное английское блюдо, где кусок говядины заворачивают в тесто. Перед этим мясо натирают специями и покрывают грибами и

Ленивые бризоли из индейки. Бризоль — это способ приготовления мяса или рыбы в омлетной смеси. Обычно для жарки берут отбивную или филе. Но у меня было слишком мощное филе бедра индейки, и я изменила

Мясо с ананасами и острой пастой. Сейчас можно легко купить продукты из Азии, включая готовую пасту со специями. Вам нужно просто открыть пакетик с пастой и добавить её в почти готовое блюдо,

Котлеты из свинины, в фольге. Котлеты можно готовить не только на сковороде или в духовке, но и запекать в фольге. Зачем это нужно? Иногда хочется приготовить что-то полезное, без яиц и масла. И

Оливье с копченой индейкой. Готовим вкусный салат, который называется «Оливье» или «Столичный». Для этого салата нам понадобятся почти те же продукты, что и для обычного оливье. Но вместо колбасы или

Тушеная голень индейки, с картошкой в сметане. Из голени индейки получится вкусный бульон, но для жарки и запекания она не очень подходит. А вот потушенная с овощами, она будет просто объедением. Мы

Суп рыбный с огурцами солеными, ни хвоста, ни чешуи. Попробуйте приготовить рыбный суп с солеными огурцами. Это вкусно и необычно! Для супа подойдет любой рыбный набор, который обычно состоит из

Уха с гречкой, ни хвоста, ни чешуи. Обычно для супов используют рис, пшено или манку, но можно добавить и гречку. Уха с гречкой получается густой и с особым вкусом. Для бульона подойдет любая рыба. У

Уха из минтая на масле сливочном, ни хвоста, ни чешуи. Вкус супа меняется, если готовить его на сливочном масле. Попробуйте обжарить овощи для бульона не на растительном, а на сливочном масле, и вы

Суп рыбный с беконом, ни хвоста, ни чешуи. Этот суп очень вкусный и ароматный благодаря копченому бекону. Бекон придает супу приятный запах и делает его еще вкуснее.

Сливочная уха из лосося с сыром плавленым, ни хвоста, ни чешуи. Сливочную уху можно подготовить без сливок и молока. Свойственный вкус такому супу рыбному придаст сырок плавленый. Правда, выбирайте

Семейная кухня, В. Осепчук. В кулинарии, как в жизни, без любви щепотки не вкусно! Добро пожаловать на кухню блогера популярного кулинарного Венеры Осепчук. Подписчиков 180 тысяч в Instagram оценили

Сказка про сладости, Е. Дымова. Сколько обычных российских сладостей знаете вы? Варенье, мармелад, пряники и пастилу? А слышали ли про смокву вы, постный сахар, варенье из огурцов или гречневое

Шеф на Вашей кухне, В. Роман. «Что подготовить на обед и возможно на ужин?» - Тебе не придется разламывать голову, чем накормить семью шустро и вкусно, тут собраны рецепты из обычных и доступных

Кулинарная кругосветка для поварят, А. Зотова. Книжка является путешествием интерактивным по странам с радостными персонажами, которые познакомят малышей с культурой и кулинарными традициями

Колбасная книга, К. Михайлов. Домашние колбасы – совершенно не то же самое, что из магазина: вы выбираете мясо и специи сами, контролируете каждого ингредиента качество и понимаете, что в вашей