Штрудель с черешней, Австрийская кухня. Для штруделя можно использовать разные начинки. Летом я часто пеку штрудель с черешней. Тесто делаю обычное, а в начинку добавляю молотый миндаль. Чтоб сок от черешни не пропитывал тесто. Готовый штрудель удобно резать хлебным ножом.

Штрудель с грушами в меду, Австрийская кухня. Грушевая начинка делает пресное тесто для штруделя вкуснее. Груши перед этим карамелизируют в меду, чтобы они стали сладкими. Кедровые орешки можно добавить, но это не обязательно, можно обойтись миндалем.

Штрудель с ревенем и изюмом, Австрийская кухня. Штрудель — это вкусная выпечка, которую можно приготовить дома. Для этого нам понадобится вытяжное тесто. Которое не прилипает к рукам и легко тянется. Для начинки мы возьмем стебли ревеня. Которые придадут штруделю приятную кислинку и сочность. Если хотите, можно добавить клубнику, яблоки или груши

Штрудель с печеными овощами, Австрийская кухня. Штрудель - это вкусный рулет из тонкого теста с начинкой. Обычно начинку делают из ягод, фруктов или варенья. Но можно и из соленых ингредиентов, таких как грибы, сыр, мясо или овощи. В этом рецепте начинку готовят из печеных овощей: цуккини, сладкого перца, зелени и помидоров. В зависимости от сезона в начинку можно добавить баклажаны, сыр, картофель, морковь или даже свеклу. Если не хочется возиться с тестом, можно взять готовое слоеное тесто или тесто фило.

Штрудель со шпинатом и сыром сулугуни, Австрийская кухня. Штрудель — это вкусный рулет из теста с начинкой. Сегодня я расскажу, как приготовить штрудель с шпинатом и сыром сулугуни. Для этого я использовала готовое тесто фило. Такой штрудель печется быстрее, чем из обычного теста. Чтобы корочка была мягкой и не крошилась, готовый штрудель можно смазать сливками.