Вишневый кисель, вкусный и простой напиток. Который можно приготовить из свежих или замороженных вишен. Если хотите, чтобы кисель был погуще, добавьте в него больше крахмала. Вишнёвый кисель полезен благодаря свойствам вишни и его мягкой текстуре. Если вишнёвый кисель сделан из свежей или замороженной вишни и не подвергался долгой варке.
Что вам понадобится:
Вода — 1,7 литра
Сахар — по вкусу
Вишня без косточек — 400 г
Крахмал — 6 столовых ложек
Как приготовить кисель:
Возьмите вишню и залейте её водой в кастрюле. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите воду с вишней до кипения. Когда вода закипит, уменьшите огонь. Добавьте сахар по вкусу и варите вишню около 10 минут. В половине стакана холодной воды разведите крахмал. Постоянно помешивая, тонкой струйкой влейте крахмальную смесь в кастрюлю с вишней. Как только кисель снова закипит, сразу снимите его с огня. Кисель готов! Его можно пить как горячим, так и холодным. Приятного аппетита!
