Суп мясной со свежей капустой и молодой ботвой свеклы, готовим в мультиварке

Рецепт супа:
Вымойте, очистите и мелко нарежьте морковь и луковицу. В чашу мультиварки влейте растительное масло. Выставьте режим «Жарка», разогрейте 5 минут, опустите в чашу морковь и лук. Не закрывая крышку, обжарьте овощи пару минут. В это время очищенный картофель нарежьте маленькими брусочками. Влейте в чашу мясной бульон и отправьте нарезанный картофель. Установите режим «Суп» либо «Тушение». Помойте юную ботву свеклы и нарежьте ее не крупно.

Нашинкуйте капусту полосами либо шашечками. После того, как картофель закипит, подложите капусту в бульон. Следом за капустой отправьте в чашу ботву свеклы. Когда картофель и капуста будут практически готовы, подложите готовую свекольную заправку. Зелень петрушки и укропа вымойте, отряхните от воды и порубите. За 5 минут перед отключением мультиварки подложите петрушку и укроп. Суп с капустой и юный свекольной ботвой готов. Супу необходимо настояться минут 10, а потом можно подавать к столу. Приятного аппетита!