Блюда со сковородочки. И.А. Зайцева. Что может быть аппетитней благоуханного мяса с хрустящей румяной корочкой либо легкой жареной картошки с солеными огурчиками либо с салатом из свежих овощей? Если только жареная рыба в кляре либо котлеты, а может быть, торт, коржи которого пекутся не в духовке, как это зачастую бывает, а прямо на сковороде!